A CENA CON MACRAME’

Martedi 31 Gennaio 2017 alle ore 20.00

presso i PRINCIPI DI PIEMONTE

Via P. Gobetti 15 Torino

ALASSIO INCONTRA TORINO

C’è chi dice che a Torino, per essere perfetta, manchi solo il mare.

Sarà forse questo il motivo per cui gli Chef del Consorzio Macramé, che riunisce i migliori Ristoranti di Alassio, si sono dati appuntamento nel capoluogo piemontese il 31 Gennaio 2016 con un programma di quelli da non perdere.

Presso il Salone delle Feste dell’Hotel Principi di Piemonte in via Pietro Gobetti 15, gli Chef si esibiranno in una cena a più mani il cui menù, esclusivamente a base di pesce, promette di portare a Torino tutto il sapore autentico dei nostri splendidi mari.

La serata si aprirà con un Aperitivo realizzato in collaborazione con Selecta SpA e proseguirà con un Menù intrigante, studiato intorno a giochi di sapori e consistenze resi possibili dall’eccellenza delle materie prime e dall’estro degli Chef.

Il Menù prevede cinque portate abbinate a quattro grandi vini e sarà così articolato:

Caprese di Orata

Caesar Salad di Morone

Risotto Carnaroli al limone con crudo di pesce

Tonno scottato e impanato con polveri di alga nori e prezzemolo, verdure cotte e crude

Passatina di frutti di bosco con cremoso al cioccolato bianco

PRENOTAZIONE

Il costo della serata è di 80 €.

Per maggiori info: 01119478575

PER MAGGIORI INFO http://eventitobe.it/tobe/alassiotorino/

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