Degustando, voce del verbo “degustare”, cioè assaggiare, tipicamente per convincersi della qualità di un prodotto. Della qualità dei prodotti di Langa non è proprio più necessario accertarsi e forse non lo è mai stato. Patrimonio dell’UNESCO, territorio con la più alta concentrazione di stellati Michelin al mondo, patria dei più grandi vini conosciuti e, ultimo ma non meno importante, tesoro di storia, storie, paesaggi e architetture. In questo scenario unico al mondo è ambientata l'edizione di Degustando, 10 Chef al Castello di Guarene, l’evento che domenica 2 dicembre che ha riunito alcuni dei migliori chef e produttori del panorama langarolo per un percorso gastronomico in 10 piatti e altrettante specialità del territorio e non solo.